Intr-o frumoasa zi de vara, Centrul George Apostu din Bacau a fost gazda evenimentului in care pasionatii de pizza din Moldova au redescoperit retetele traditionale si modul de a face pizza!
Catalin Secuian a oferit si de aceasta data participantilor o experiență de neuitat: s-a discutat mult despre prefermenti și recomandarile de utilizare. S-au impartasit detalii esențiale despre cele trei variante de faina Castelana, combinarea ingredientelor, coacere și tipurile de cuptoare.
Mulțumim tuturor participanților pentru implicare si lui Catalin Secuian , care ne-a îndrumat din nou, cu măiestrie, prin arta pizzei