AMELIORATOR VOLUM
2,00 lei
Descriere: AMELIORATORUL VOLUM este un amestec pulverulent recomandat pentru obținerea produselor de panificație cu volum îmbunătățit.
Se arată 1–9 din 11 rezultate
FĂINA NEAGRA DE GRAU
2,00 lei
Descriere: FAINA NEAGRA DE GRAU este o faina 1350 si reprezinta soluția „clasică” pentru pâinea neagră.
FĂINA NEAGRA DE SECARA
2,00 lei
Descriere: FAINA NEAGRA DE SECARA este o faina cu conținut mai mare de proteine comparativ cu făina albă, recomandată pentru obtinerea sortimentelor de paine cu gust specific de secara, culoare rosiatica si miez dens.
MIX PAINE TARANEASCA NEAGRA
2,00 lei
MIXUL PENTRU PAINE TARANEASCA NEAGRA este un mix complet pe baza de faina neagra de grau folosit la fabricarea pâinii țărănești negre; necesita adaugarea doar a apei si a drojdiei, restul ingredientelor sunt incluse in mix.
MIX PAVE NEGRU
2,00 lei
MIXUL PAVE NEGRU este un mix complet pe baza de faina neagra si maia deshidratata de grau, folosit la fabricarea pâinii negre tip pavé; necesita adaugarea doar a apei si a drojdiei, restul ingredientelor sunt incluse in mix
MIX PAVE RUSTIC DE SECARA
2,00 lei
Mixul pavé rustic de secara este un mix complet pe baza de faina si maia deshidratata de secara, folosit la fabricarea pâinii rustice pavé de secara; necesita adaugarea doar a apei si a drojdiei, restul ingredientelor sunt incluse in mix.
MIX PENTRU PAINE CU BERE
2,00 lei
MIXUL PENTRU PAINE CU BERE este un mix complet pe baza de faina de grau si secara, folosit la fabricarea pâinii cu bere, cu gust si aroma speciale, coaja crocanta si miez cu porozitate mare; specifica acestui produs este mixtura, obtinuta dintr-un amestec de fainuri si bere; aceasta mixtura poate fi folosita atat ca ornament […]
MIX PENTRU PAINE NORDICA
2,00 lei
Mixul pentru paine NORDIC este un mix complet pe baza de faina de grau si secara, destinat obtinerii painii nordice, cu gust si aroma usor acrisoare, alveole mari, umiditate si elasticitate; painea obtinuta se decoreaza cu seminte; necesita adaugarea doar a apei, grasimii si a drojdiei, restul ingredientelor sunt incluse in mix
MIX SEMINTE
2,00 lei
MIXUL SEMINTE este un mix complet pe baza de faina integrala de grau, folosit la fabricarea painii si a specialitatilor de panificatie bogate in seminte; necesita adaugarea doar a apei si a drojdiei, restul ingredientelor sunt incluse in mix
